[四川农业大学]《动物营养与饲料学（专科）》19年9月作业考核A
【奥鹏】[四川农业大学]《动物营养与饲料学（专科）》19年9月作业考核A试卷总分:100 得分:100
第1题,在玉米—豆粕型猪饲料中第一限制性氨基酸一般为（ ）
A、蛋氨酸
B、组氨酸
C、赖氨酸
D、精氨酸
正确答案:
第2题,胡萝卜素可以转化为（ ）
A、维生素A
B、硫胺素
C、尼克酸
D、胆碱
正确答案:
第3题,生长猪的第一限制性氨基酸为
A、Lys
B、Met
C、Try
D、Phe
正确答案:
第4题,动物对理想蛋白的利用率为（）
A、80%
B、85%
C、90%
D、100%
正确答案:
第5题,饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是（ ）
A、16%
B、16～100%
C、大于100%
D、大于300%
正确答案:
第6题,下列那种维生素是保证钙磷吸收的基础（ ）
A、维生素C
B、维生素D
C、维生素K
D、维生素E
正确答案:
第7题,反刍动物以（ ）为主
A、瘤胃消化
B、小肠消化
C、瓣胃消化
D、盲肠消化
正确答案:
第8题,产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（）
A、5~6：1
B、1~2：1
C、3~4：1
D、1：7
正确答案:
第9题,蛋白质的平均含氮量为（ ）
A、10%
B、13%
C、16%
D、20%
正确答案:
第10题,析因法比综合法更科学,合理,但所测得的需要量一般比综合法（ ）
A、大
B、小
C、相等
D、无法相比
正确答案:
第11题,下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（ ）
A、维生素E
B、钙
C、维生素K
D、维生素B1
正确答案:
第12题,采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（）
A、形状
B、价格
C、来源
D、能量浓度
正确答案:
第13题,Van Soest(1976)建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少（ ）的计算误差
A、粗蛋白质
B、无氮浸出物
C、粗灰分
D、粗脂肪
正确答案:
第14题,下列不属于必需脂肪酸的是（ ）
A、а—亚麻油酸
B、花生四烯酸
C、草酸
D、亚油酸
正确答案:
第15题,一卡等于（ ）焦耳
A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184
正确答案:
第16题,“为能而食”的本能在下列哪种动物上表现得最明显。
A、猪
B、禽
C、牛
D、羊
正确答案:
第17题,( )是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源
A、脂肪
B、蛋白质
C、碳水化合物
D、维生素
正确答案:
第18题,（ ）能促进钙磷的吸收，是母畜维持、妊娠和泌乳所必需的维生素
A、VA
B、VE
C、VD
D、VK
正确答案:
第19题,反刍动物最常用的NPN的是（ ）
A、硝酸盐
B、尿素
C、胆碱
D、铵盐
正确答案:
第20题,家禽缺乏泛酸的典型症状是（ ）
A、多发性神经炎
B、脚气病
C、鹅步症
D、癞皮病
正确答案:
第21题,禽类出现骨短粗症可能是缺乏
A、锰
B、钙
C、镁
D、胆碱
正确答案:,D
第22题,三大有机物包括
A、蛋白质
B、维生素
C、碳水化合物
D、脂肪
正确答案:,C,D
第23题,下列饲料添加剂属于营养性添加剂的是
A、酶制剂
B、氨基酸
C、矿物质
D、维生素
正确答案:,C,D
第24题,硒-VE缺乏综合症包括
A、白肌病
B、肝坏死
C、渗出性素质
D、夜盲症
正确答案:,B,C
第25题,水的来源有
A、饮水
B、饲料水
C、消化水
D、代谢水
正确答案:,B,D
第26题,动物吸收营养物质的主要方式包括
A、吞噬
B、主动吸收
C、被动转运
D、胞饮吸收
正确答案:,C,D
第27题,必需脂肪酸通常包括
A、亚油酸
B、亚麻酸
C、花生四烯酸
D、棕榈酸
正确答案:,B,C
第28题,挥发性脂肪酸主要包括
A、甲酸
B、乙酸
C、丙酸
D、丁酸
正确答案:,C,D
第29题,动物对饲料的消化方式包括
A、物理性消化
B、主动消化
C、化学性消化
D、微生物消化
正确答案:,C,D
第30题,饲料中的水分常以两种状态存在
A、自由水
B、结合水
C、吸附水
D、离子水
正确答案:,B
第31题,限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚。
A、错误
B、正确
正确答案:
第32题,为有利于长期繁殖性能的提高，母畜应维持适度低的营养水平。
A、错误
B、正确
正确答案:
第33题,缺铁的典型症状是贫血。
A、错误
B、正确
正确答案:
第34题,哺乳动物和家禽饲料能量的最主要来源是脂肪。
A、错误
B、正确
正确答案:
第35题,玉米被称为 “饲料之王”。
A、错误
B、正确
正确答案:
第36题,水是一种营养物质。
A、错误
B、正确
正确答案:
第37题,过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。
A、错误
B、正确
正确答案:
第38题,唯一含金属元素的维生素是维生素B2。
A、错误
B、正确
正确答案:
第39题,按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料。
A、错误
B、正确
正确答案:
第40题,一般而言，产奶量越高，则乳的品质就越差。
A、错误
B、正确
正确答案:
第41题,影响生长的因素包括：
正确答案:
第42题,蛋白质的营养生理作用：
正确答案:
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