川农《水产动物营养与饲料（专科）》19年3月在线作业（10...
【奥鹏】[四川农业大学]《水产动物营养与饲料（专科）》19年3月在线作业试卷总分:100 得分:100
第1题,在下列酶制剂中，哪种是目前应用最为成功和广泛的酶制剂？
A、植酸酶
B、淀粉酶
C、纤维素酶
D、脂肪酶
正确答案:
第2题,维生素的主要生理功能是
A、组成机体结构
B、能源物质
C、促进特定生理生化反应
D、以上都不是
正确答案:
第3题,蛋白质吸收的主要方式是
A、氨基酸
B、二肽
C、三肽
D、小分子多肽
正确答案:
第4题,下面哪种蛋白质属于纤维蛋白
A、角蛋白
B、清蛋白
C、谷蛋白
D、组蛋白
正确答案:
第5题,下列维生素C产品中，哪种的稳定性最高？
A、VC钠盐
B、VC钙盐
C、VC-2-多聚磷酸酯
D、包膜VC
正确答案:
第6题,维生素A缺乏的典型症状
A、软骨病
B、骨质疏松
C、夜盲症
D、以上都不是
正确答案:
第7题,下面哪种物质是鱼类的主要能量物质
A、葡萄糖
B、维生素
C、氨基酸
D、糖类
正确答案:
第8题,杂食性鱼饲料中纤维素适宜
A、10-20%
B、12-20%
C、8-12%
D、2-8%
正确答案:
第9题,下面那个脂类的营养生理作用
A、供能
B、提供必需脂肪酸
C、合成激素
D、合成维生素A
正确答案:
第10题,下列能量饲料中，哪种饲料的蛋白质含量最高？
A、玉米
B、大米
C、小麦
D、红薯
正确答案:
第11题,最有效的能源物质是
A、蛋白质
B、淀粉
C、脂肪
D、维生素
正确答案:
第12题,下面那一种是鱼类的必须脂肪酸
A、油酸
B、亚油酸
C、硬脂酸
D、软脂酸
正确答案:
第13题,下列不是胃液成份的是
A、蛋白酶
B、盐酸
C、内因子
D、淀粉酶
正确答案:
第14题,下列矿物元素，哪种属于常量矿物元素？
A、铁
B、镁
C、铜
D、锰
正确答案:
第15题,商品用赖氨酸为L-赖氨酸盐酸盐，相当于含赖氨酸(有效成分)多少？
A、76.6%
B、82.5%
C、75.5%
D、78.8%
正确答案:
第16题,下列哪产品不是稻谷加工的副产物？
A、统糠
B、砻糠
C、米糠
D、麸皮
正确答案:
第17题,下面那一种形式是肽的吸收方式
A、易化扩散
B、简单扩散
C、主动运输
D、被动运输
正确答案:
第18题,全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成
A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料
正确答案:
第19题,下列微量矿物添加剂中，哪种是剧毒物质？
A、碘化钾
B、硫酸铜
C、氯化钴
D、亚硒酸钠
正确答案:
第20题,预防脂类氧化的措施有
A、加热
B、加抗氧化剂
C、加水
D、光照
正确答案:
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